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Aktionen und Public Viewing zur Fußball-EM
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Foto: Sodexo
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Nicht nur Sportbegeisterte, auch Gastronomen freuen sich auf den Beginn der Fußball-Europameisterschaft am 10. Juni 2016 in Frankreich. Gemeinsam jubelt es sich einfach besser. Viele Gastronomen bieten daher in ihren Restaurants, Biergärten und Bars Public Viewing an.
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Großmetzgerei Sieber meldet Insolvenz an
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Foto: Sieber
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Nach der Verbraucherwarnung wegen gesundheitsgefährdende Bakterien hat die Großmetzgerei Sieber aus dem bayerischen Geretsried hat am Dienstag, 7. Juni 2016, Insolvenz angemeldet. In Wurstwaren des Unternehmens waren Listerien gefunden worden. Die Behörden hatten daraufhin einen Produktionsstopp verhängt. Hunderte Tonnen Wurstwaren mussten vernichtet werden.
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HACCP Checklisten durch papierlose und effiziente Prozesse ersetzen
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Platzbedarf beim Gemüseanbau
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Spargel braucht Platz. Im Gemüseanbau in Deutschland nimmt er die meiste Ackerfläche unter freiem Himmel in Anspruch.
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Bäcker und Metzger machen Restaurants Konkurrenz
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Foto: Alpenhain
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Macht satt, geht schnell, ist günstig – immer mehr Berufstätige essen mittags beim Bäcker, Metzger oder im Supermarkt. Neben dem Preis spielt auch die immer knapper werdende Zeit eine wichtige Rolle. Gastwirten bricht dadurch das Geschäft weg.
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Catering Management feiert 25 Jahre Branchennews
Catering Management hat Geburtstag. Unser redaktioneller Sonderteil im Dezember macht Zahlen und Zeitgeschichte aus 25 Jahren erlebbar. Feiern Sie mit uns!>>weiterlesen
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Service-Bund erweitert Firmenzentrale
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Foto: Service-Bund
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Fünf Monate nach dem ersten Spatenstich für die Erweiterung seines Firmengebäudes in Lübeck, hat der Service-Bund Anfang Juni 2016 das Richtfest für den Neubau gefeiert. Mit dem Anbau wird sich die Nutzfläche der Firmenzentrale fast verdoppeln. Im ersten Quartal 2017 ist der Einzug der Mitarbeiter in die neuen Räume vorgesehen. Sie bieten insgesamt 1.300 Quadratmeter Platz.
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(6) Inhalt der aktuellen Ausgabe
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aktuelle Leseprobe >>
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