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| |  | Themenplan CATERING MANAGEMENT Ausgabe 5/2017
Anzeigenschluss ist am 18. April 2017
Druckunterlagenschluss: 24. April 2017
Erscheinungstermin am 8. Mai 2017
Sehr geehrte Damen und Herren,
in unserer Mai-Ausgabe 5/2017 erwartet Sie folgendes Themenumfeld für Ihre Werbung:
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Foto: Alexianer
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| Sonderteil Care | |
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In unserem großen Care-Sonderteil stellen wir unter anderem eine neue Zentralküche vor und widmen uns dem Thema Mangelernährung in Krankenhäusern. Schwerpunkt diesmal: Speisenverteilsysteme.
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Foto: Eipro
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| Vegetarische Produkte | |
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Fleischfrei essen muss keinen Verzicht bedeuten: Immer mehr Hersteller bieten vegetarische Köstlichkeiten an, die auch Fleisch- und Wurstliebhabern schmecken.
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Foto: Hellmanns
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| Burger & Snacks | |
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Sie erfreuen sich anhaltender Beliebtheit: Burger & Snacks stillen den kleinen und großen Hunger zwischendurch. Kein Wunder, dass immer neue Kreationen auf den Markt kommen.
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Foto: Renée Ries / pixelio.de
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| Öle, Dips & Dressings | |
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Ungewöhnlichen Dressings, Dips und Öle geben alt bekannten Speisen einen ganz neuen Pfiff. Ein weiteres großes Plus: Die Produkte lassen sich gut vorbereiten.
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Foto: Friesenkrone
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| Fisch & Seafood | |
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Frischer Fisch schmeckt delikat und ist bei den Deutschen sehr gefragt. Außerdem ist Fisch gesund und kann auf verschiedenste Arten zubereitet werden.
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Foto: Convotherm
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| Kombidämpfer | |
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Kombidämpfer sind wahre Alleskönner: sie braten, backen, grillen, dünsten, dämpfen, blanchieren und pochieren.
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Foto: Conti
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| Hygiene und Reinigung, HACCP | |
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In Großküchen kommt der Beachtung der Hygieneregeln eine ganz besondere Bedeutung zu. Gefordert ist ein HACCP-Konzept, das alle Betriebe der GV beachten müssen.
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| Impressum
FORUM Zeitschriften und Spezialmedien GmbH - Mandichostr. 18 - 86504 Merching
Tel.: 08233/381-333 - Fax: 08233/381-212
Geschäftsführerin: Rosina Jennissen - Sitz der Gesellschaft: Merching
Register: AG Augsburg HRB 23870 Steuernummer: 102 / 115 / 40465 - Ust.-Id.-Nr. DE 262996914
Beirat: Ronald Herkert, Dr. Thomas Weckbach, Rudolf Franz
E-Mail: service@forum-zeitschriften.de Homepage: www.forum-zeitschriften.de
© FORUM Zeitschriften und Spezialmedien GmbH 2016
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