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Themenplan CATERING MANAGEMENT Ausgabe 3/2017
 
Anzeigenschluss ist am 20. Februar 2017
Druckunterlagenschluss: 22. Februar 2017
Erscheinungstermin am 6. März 2017
 
Sehr geehrte Damen und Herren,
 
in unserer März-Ausgabe 3/2017 erwartet Sie folgendes Themenumfeld für Ihre Werbung:

Foto: HMC/Michael Zapf

 
Internorga Spezial
Von 17. bis 21. März öffnen sich in Hamburg wieder die Tore zur Leitmesse für den Außer-Haus-Markt. Unser Sonderteil gibt Ihnen einen Vorgeschmack auf das Ereignis.
 

Foto: Scholl

 
Ausgabesysteme
An der Speisenausgabe muss es schnell gehen. Die richtige Ausstattung gehört dazu.
 

Foto: Archiv

 
Show- und Frontcooking
Es gibt Kollegen, die können es: Sie machen an der Front dem Gast die Speisen so richtig schmackhaft. Damit das gelingt, muss auch die Technik passen.
 

Foto: Teamdress

 
Berufsbekleidung
Die Bekleidung in der Küche soll schützen, Bewegungsfreiheit lassen und – sofern der Mitarbeiter auf den Gast trifft – auch noch gut aussehen. Wir stellen neue Kollektionen vor.
 

Foto: Unilever

 
Spargelideen
Bald ist es wieder soweit: Die wenigen Wochen, in denen Spargelgerichte einfach ein „Muss“ im Speiseplan sind, wollen gut geplant sein.
 

Foto: Aviko

 
Salat & Gemüse
Im Frühjahr steht der Sinn nach knackigen Salaten und bissfest gegartem Gemüse. Wir zeigen, wie vielfältig sie sich verwenden lassen.
 

Foto: Gourmetfleisch

 
BBQ und Grillen
Fleisch? Ja – aber bitte richtig zubereitet!
 

Foto: Raps

 
Gewürze
Gut zu würzen ist eine Wissenschaft für sich. Kleine Tricks von Experten helfen im Küchenalltag, damit Duft und Geschmack das Herz der Gäste rühren.
 

Foto: Archiv

 
Mobile Küche
Ist eine kleine Veranstaltung gewünscht oder findet das Frontcooking an verschiedenen Orten statt? Kein Problem, wenn Teile der Küche bereits auf Rädern stehen.
 


Für weitere Informationen oder ein Angebot für eine Anzeigenschaltung stehen wir gerne zur Verfügung.

Kontaktieren Sie uns:

Birgit Lang
Anzeigenberaterin
Tel. 08233/381-347
birgit.lang@forum-zeitschriften.de

Gernot Wolf
Anzeigenberater
Tel. 08233/381-334
gernot.wolf@forum-zeitschriften.de

 
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